Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem, czy pracownikiem gastronomii, wiedza o tym, jak czyścić frytownicę, może stanowić różnicę między świetnie smakującym posiłkiem a katastrofą. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć.
Czyszczenie za pomocą płynu Dawn
Użycie najlepszego środka do czyszczenia frytownic nie jest jedynym momentem, w którym chcesz wyszorować swoje urządzenie. Oprócz dobrego czyszczenia, urządzenie powinno być wolne od resztek jedzenia i zanieczyszczeń, aby zapobiec uszkodzeniom. Aby utrzymać urządzenie w najlepszej formie, czyść je co najmniej raz w tygodniu.
Najlepszym sposobem na osiągnięcie tego wyczynu jest napełnienie frytownicy gorącą wodą i świtem, co nie powinno stanowić problemu. Możesz również użyć gąbki z wełny nierdzewnej, aby przetrzeć metalowe zbiorniki. Po wykonaniu zadania, upewnij się, że dobrze go spłukał, aby zapewnić czyste wykończenie. Jeśli frytownica posiada komponenty elektryczne, upewnij się, że najpierw odłączyłeś ją od prądu. Dobrym pomysłem jest zapoznanie się z cechami i funkcjami urządzenia. Pomoże to również zminimalizować uszkodzenia i zapobiec ewentualnym wypadkom.
Najważniejszym elementem czyszczenia urządzenia jest usunięcie resztek jedzenia i oleju. Jest to szczególnie ważne, jeśli urządzenie ma powłokę nieprzywierającą. Należy również pamiętać o prawidłowym usunięciu tacki ociekowej. Na szczęście istnieje wiele sposobów na pozbycie się bałaganu z jedzenia bez robienia z tego przykrego obowiązku. Na przykład, można mieć dedykowany kosz na śmieci w kuchni dla wyżej wymienionych odpadów. Możesz też zdecydować się na kosz lub pojemnik na mniej kłopotliwe rzeczy. Efektem końcowym będzie czysta i lśniąca maszyna.
Podczas gdy wyżej wymienione kroki są najprostsze, powinieneś również poświęcić czas na przeczytanie instrukcji obsługi i zapoznanie się z nią. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że wykonujesz najlepszą możliwą pracę przywracając swoje urządzenie do najlepszego stanu. Jeśli nie masz pewności co do którejkolwiek z powyższych czynności, warto skorzystać z pomocy profesjonalisty. Niezależnie od tego, czy czyścisz frytownicę czy frytkownicę, nie ma nic złego w pytaniu. Upewnij się tylko, że robisz to dobrze, a Twoje urządzenie będzie gotowe do podjęcia każdego kulinarnego wyzwania. Pamiętając o tych wskazówkach, powinieneś być w stanie wyczyścić swoje urządzenie jak profesjonalista w krótkim czasie.
Czyszczenie sodą oczyszczoną
Utrzymanie frytownicy w czystości pomoże Ci uniknąć nieprzyjemnych rozprysków oleju i przyklejonych resztek jedzenia. Mogą one zepsuć smak Twoich smażonych potraw. Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na komercyjny środek czyszczący, możesz użyć domowej receptury, aby usunąć plamy. Jest on również świetny do czyszczenia wnętrza frytownicy.
Dla szybkiej i łatwej metody, możesz wymieszać sodę oczyszczoną z gorącą wodą, aby utworzyć pastę. Następnie, można zastosować mieszaninę do powierzchni frytownicy za pomocą gąbki lub szczoteczki do zębów. Możesz zostawić pastę na kilka minut, aby soda oczyszczona mogła nasiąknąć tłuszczem. Jeśli pasta staje się zbyt lepka, możesz ją wyszorować szczotką do mycia zębów lub miękką szmatką. Następnie można spłukać mieszaninę, aby usunąć wszelkie pozostałe zanieczyszczenia. Następnie możesz użyć czystej ściereczki, aby wysuszyć wnętrze frytownicy.
W przypadku uporczywych plam, możesz spróbować wyczyścić frytownicę roztworem octu i wody. Następnie możesz wyszorować ją twardą szorowarką, aby pozbyć się pozostałego tłuszczu. Możesz również użyć płynu do naczyń i wody, aby usunąć resztę tłustych pozostałości. Może to być dobry pomysł, jeśli zamierzasz używać frytownicy przez jakiś czas i nie masz czasu, aby wykonać dokładną pracę. Możesz również użyć mieszanki 50/50 płynu do mycia naczyń i wody, aby usunąć pozostałości.
W zależności od tego, jak często używasz swojej frytownicy, możesz chcieć ją czyścić co kilka miesięcy. Dla tych, którzy nie używają jej często, możesz ją czyścić raz w tygodniu. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz do czynienia z trudną do usunięcia plamą z tłuszczu.
Innym sposobem na wyczyszczenie frytkownicy jest napełnienie urządzenia gorącą wodą. Możesz również użyć super chłonnej rolki kuchennej, aby zamoczyć nadmiar oleju. Jeśli masz metalowy kosz frytownicy, możesz go namoczyć w ciepłej wodzie z mydłem przed rozpoczęciem procesu czyszczenia. Możesz również umyć ściany urządzenia za pomocą szmatki. Jeśli obawiasz się o zarysowanie urządzenia, możesz również zakupić syntetyczną szorowarkę. Do czyszczenia metalowego zbiornika możesz również użyć gąbki z wełny stalowej.
Do czyszczenia frytownicy możesz również użyć octu, jeśli masz problemy z nieprzyjemnymi zapachami. Jednak należy to zrobić dopiero po wyczyszczeniu wnętrza frytownicy wodą i mydłem do naczyń. Należy również upewnić się, że zewnętrzne elementy elektryczne nie są narażone na działanie wody. Zapobiegnie to powstaniu pożaru. Należy również pozwolić, aby zawartość ostygła przed rozpoczęciem procesu czyszczenia.
Czyszczenie za pomocą Alconox
Używanie Alconox w komercyjnej frytownicy jest nie tylko dobre dla środowiska, ale także przedłuża żywotność oleju. Jest to również najbardziej skuteczny sposób zapobiegania zanieczyszczeniu świeżego oleju resztkami jedzenia. Możesz również użyć Alconox do usunięcia nagromadzonych żółtych tłuszczów trans. Produkt jest znany z wysokiej wydajności i jest bezpieczną alternatywą dla wybielacza.
Produkt jest skoncentrowanym detergentem, który rozpuszcza się w gorącej wodzie. Nadaje się zarówno do czyszczenia ręcznego, jak i automatycznego. Produkt jest łatwy w użyciu i pozostawi Twoją frytownicę lśniącą i nową. Jest to również jeden z najtańszych i najprostszych sposobów na przywrócenie sprawności urządzenia. Wspomniany wcześniej detergent nadaje się również do namaczania Twoich naczyń. Jest to również najlepsza alternatywa dla mydła i wody do różnych zadań w kuchni komercyjnej. Oprócz czyszczenia frytownicy, możesz użyć Alconox do czyszczenia i odkamieniania piekarnika, płyty grzewczej, a nawet zmywarki. Stosowanie produktu pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze w dłuższej perspektywie, ponieważ nie będziesz już musiał ponownie myć naczyń i patelni. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli masz do wyczyszczenia również szafki kuchenne lub lodówkę. Dzięki środkowi czyszczącemu frytkownica będzie wyglądać jak nowa, a urządzenia i przybory kuchenne będą w najlepszej formie przez wiele lat.
Produkt ala carte jest dostępny w różnych rozmiarach i cenach. Na przykład, produkt jest dostępny w słoiku lub butelce.
Podobne tematy